Какие трудности поджидают женщин при желании снизить вес? Об этом в беседе с ИА RuNews24.ru рассказала Виктория Сергеева, семейный нутрициолог, специалист по коррекции веса, нутришеф.
Эксперт отметила, что прежде всего — это замедление метаболизма.Виной тому быстрые диеты, резкое ограничение калорий, несбалансированный рацион. Все это ведет к замедлению обмена веществ, а может вызвать дефицит витаминов и минералов, подчеркнула собеседница издания.
«Быстрое снижение веса — нездоровая ситуация, такой вес всегда возвращается. Замедляет метаболизм отсутствие двигательной активности, высокий уровень стресса, такой фоновый стресс, хронический, нарушение сна, циркадных ритмов. Есть и другие причины, физиологические, генетические, которые влияют на метаболизм. Это замедление работы щитовидной железы, гормональный дисбаланс, нечувствительность клеток к инсулину, а также наше старение, взросление. То есть чем старше человек, тем меньше ему нужно калорий для жизни, поэтому при старении размер порций рекомендуется пересмотреть», — уточнила нутрициолог.
У многих женщин процесс похудения ассоциируется с жесткими ограничениями, запретами, большими временными и физическими затратами, поэтому психологически они не могут долго настроиться и постоянно откладывают до понедельника.
По словам семейного нутрициолога, это говорит о том, что многие не знают своей цели на похудение, не знают где черпать мотивацию, а также мало знают об осознанном питании и балансе нутриентов на тарелке.
«Женщины без цели худеют за компанию, к какому-то празднику, отпуску, к свадьбе, чтобы влезть в какие-то вещи. Но никто не худеет для здоровья, нет цели на долговременный результат, поэтому часто бывают откаты и вес возвращается. И снова начинается новый цикл похудения для какой-то определенной дате», — комментирует нутрициолог.
Также существуют социально-психологические факторы, которые мешают похудеть. Это токсичное общество, например, женский коллектив, который обесценивает достижения женщин в заботе о себе. Бывает, что коллеги сравнивают с собой, успокаивают, что «и так хорошо», чтобы женщина бросила, не мучалась, не отказывала себе в удовольствии.
«Могут не поддерживать близкие, например, муж, родители, пытающиеся накормить при любой встрече друзья и так далее. Чтобы преодолеть этот барьер нужно абстрагироваться от мнения окружающих и найти поддерживающее сообщество», — добавила собеседница издания.
Кроме того, есть такое понятие, как эмоциональное переедание, и это ещё один психологический фактор лишнего веса. Оно связано с хронической усталостью, стрессом, постоянной тревогой, сверхурочными на работе и в быту.
Женщина страдает от недостатка дофамина, серотонина, тем самым каждый такой эпизод сопровождается перекусом, без голода, на автомате. Сюда же можно отнести еду на бегу.
Нутришеф подчеркнула, что работа со стрессом может переключить процесс получения удовольствия от еды, на получение эстетического удовольствия, наполнение впечатлениями, общением, эмоциями.
«Из житейских трудностей я бы выделила такие проблемы — женщины не могут организовать свой быт, распределить время для того, чтобы правильно питаться, найти время на готовку, на заготовки, для себя, для большой семьи. У кого-то сложные дети, не гармоничные отношения с супругом и прочее. Всё это вызывает трудности для достижения целей», — рассказала нутришеф.
Также снижению веса мешают хронические заболевания. Например, когда у человека есть нарушение пищеварения, дисбаланс нервной системы, плохо работают кишечные бактерии.
«Некоторые лекарства способствуют набору веса, потому что влияют на аппетит, на баланс гормонов и метаболизм. Это гормональные препараты, антидепрессанты, нейролептики, противоэпилептические и другие», — объяснила семейный нутрициолог.
Виктория Сергеева посоветовала всем женщинам, которые хотят похудеть и иметь долговременный результат, в первую очередь определить свои цели, повысить градус своей мотивации.
«Мотивация в самом начале всегда высокая, но долговременный результат приносят только регулярные действия, то есть дисциплина. Ставьте реалистичные цели, не 10-15 кг за месяц, а столько, сколько комфортно вашего организму. Помните, что 2-3 кг — это отличный результат. Во-вторых, найдите поддерживающее сообщество или специалиста, который расскажет и покажет как безопасно снижать вес, как сделать этот процесс комфортным в быту, обучит управлению стрессом, приведет к балансу режим сна и бодрствования, научит составлять рацион, чтобы диета для снижения веса далее переросла в осознанное питание и закрепились полезные привычки», — отметила эксперт.
Для достижения лучшего результата необходимо подключить физическую нагрузку. Важно отметить, что регулярность — залог стабильного результата.
«Пусть это будет хотя бы зарядка и пешие прогулки, но каждый день. Чтобы снижать вес, достаточно снизить калорийность рациона с учетом физической нагрузки, на 15-20%, но не ниже 1200 калорий, без экстремальных диет. Следите за своим здоровьем, регулярно сдавайте чек-ап, чтобы вовремя скорректировать дефициты. И самый главный секрет, чтобы поддерживать свой вес, не обязательно отказываться от вкусного, контролируйте свои порции, придерживайтесь режима, используйте осознанное питание в своей повседневной жизни на 80%, а 20% оставьте на маленькие радости. И тогда лишний вес не вернётся», — резюмировала семейный нутрициолог, специалист по коррекции веса, нутришеф Виктория Сергеева.